Güvenin Adresi Obaköy Sadeyağları

Obaköy Sadeyağlarının temeli 2002 yılında Mehmet Salih Topuz tarafından atılmıştır. Yılların verdiği tecrübeyle babadan oğula geçen bir işletme olan Obaköy Sadeyağları kalitesini her geçen gün arttırarak hizmetlerine devam etmektedir. 2005 yılında başlayan markalaşma çalışmaları 2015 itibariyle büyük bir bölümü tamamlanmıştır. Firmanın sertifika, izin ve ISO belgeleri bulunmaktadır.
Şanlıurfa’nın Karacadağ ve dağlarının yaylalarda, meralarda yetişen, koyun keçi sütlerinden saf yağ üretimi yaparak Türkiye’nin dört bir yanına dağıtımını yapmaktadır. Koyun ve keçilerinin Şanlıurfa yöresinde Papatya Çiçeği yemesi ve sıcak ikliminde yetişen koyunların sütünden sadeyağı üretmek kaliteyi artırmaktadır. Firma yağın siparişinden itibaren 1 hafta içerisinde ulaştırma garantisini vermektedir. Ayrıca Oba Sadeyağın tüm ürünleri Tarım, Gıda ve Hayvancılık Bakanlığınca onaylanmıştır. Sadeyağ, süt veya süt ürünlerinden elde edilen, su ve yağsız kuru madde unsurlarının tamamına yakın bölümü uzaklaştırılmış, ağırlıkça en az %99 oranında süt yağı
içeriğine sahip üründür. Malum tereyağı fazla beklediğinde tadı acılaşmak suretiyle bozulur. Bu bozulmanın sebebi içindeki süt ve sudur. Günlük hayatımızda kullandığımız tereyağlarının içerisinde %10 ila %20 arasında değişen oranlarda su ve süt bulunmaktadır. Eğer yağınız endüstriyel kaynaklı ise, tuz ve diğer koruyucu maddeler de bulunabilir. Bu kısımların ayrılmasıyla elde edilen daha uzun ömürlü, daha dayanıklı yağa sadeyağ denir. Sadeyağı buzdolabında saklamanıza gerek yoktur. Bu özelliklerinden dolayı göçebe yaşayanların en çok kullandıkları yağ çeşididir.